O consumo de carboidratos à noite não é o vilão do peso. O que importa é a quantidade total ingerida no dia e a escolha do tipo de carboidrato. Cortar no jantar, mas exagerar durante o dia, não ajuda no emagrecimento. Carboidratos complexos à noite podem até melhorar o sono. 

Para dúvidas ou orientações sobre emagrecimento, procure um endocrinologista

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Fonte: Brasil 61