PRF apreende quase uma tonelada de queijo da canastra falsificado

Quase uma tonelada de queijo da canastra falsificado foi apreendida pela Polícia Rodoviária Federal (PRF) na madrugada desta quarta-feira (12) na Rodovia Transbrasiliana (BR-153), em São José do Rio Preto. Os produtos, impróprios para consumo, estavam em um caminhão e foram encontrados durante uma inspeção de rotina.

Queijo falsificado e documentação falsa

Ao inspecionar a carga, os policiais rodoviários federais constataram que os queijos não eram fabricados na região da Serra da Canastra, local de origem do autêntico queijo da canastra. Além disso, o CNPJ da empresa presente na documentação da carga não estava autorizado para comercializar produtos de origem animal.

O boletim de ocorrência da PRF informa que os 920 queijos apreendidos não possuíam numeração do Serviço de Inspeção Federal (SIF), órgão responsável pela fiscalização sanitária de produtos de origem animal no Brasil. O caminhoneiro responsável pela carga apresentou documentação com selo falso na embalagem dos produtos.

Condições precárias de armazenamento

Segundo a PRF, os queijos estavam em condições precárias de armazenamento, com moscas sobre os produtos, odor forte e material de uso pessoal misturado à carga. Essas condições inadequadas de armazenamento representam um risco à saúde pública, pois podem favorecer a proliferação de micro-organismos que causam doenças.

Medidas tomadas

O caminhão que transportava os queijos falsificados foi apreendido e levado para a base da PRF em São José do Rio Preto. A carga, considerada imprópria para consumo, foi apreendida pela Vigilância Sanitária e encaminhada para descarte. O caminhoneiro foi detido, ouvido pela PRF e liberado em seguida.